Sopa de arroz

Siempre que digo lo de la sopa de arroz y pescado en Twitter alguien me pregunta por la "receta", y yo no puedo sino sonreír pensando en la decepción que se van a llevar cuando la lean, pero bueno, os la pongo aquí.

Es muy fácil:

1) Olla, agua (tened en cuenta que se va a evaporar mucha y que el arroz "chupa" por un tubo) y sal.

2) Vais al congelador y miráis el pescado congelado que tenéis. Le van muy bien la merluza y la rosada, aunque vale cualquier cosa: calamares, gambas, almejas.... Los que vivís en España tenéis un filón con las bandejas que venden de "marisco" para paella, que traen un poco de todo y dan muy buen sabor.

3) Hervir todo el pescado/marisco e ir quitando la espumilla que sale.

4) Cuando esté hervido, echar el arroz que queráis.

5) Comer.

Cuando hago caldo para más días, hiervo todo el pescado y el marisco que calcule para varias raciones y luego lo saco antes de echar el arroz para poder repartirlo en los "tápers" de caldo. El caldo preparado que viene en bricks de litro sirve igualmente, aunque siempre hay que echarle algún pescado sólido para que no sea todo arroz.

Fin.

Guten Morgen, Sonnenschein!

Buscando la letra de esta canción por motivos que no vienen al caso he dado con esta antigua entrada del blog sobre la época Erasmus. Me he reído tanto y me ha dado tanta morriña que me he puesto a buscar la melodía en sí y bueno, como no podía ser de otra forma, a compartirla en todos sitios. Os dejo a Nana Mouskouri y mi retorno mental a 2007.



Guten Morgen, Sonnenschein

Guten Morgen, Guten Morgen
Guten Morgen, Sonnenschein
Diese Nacht blieb dir verborgen
Doch du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Sonnenschein
Nein du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Sonnenschein
Weck mich auf und komm herein
Alles kannst du ja sehen
Auf dieser Erde, auf dieser Erde
Doch nun ist es geschehen
Dass ich auch ohne dich glücklich werde
Die allerschönsten Stunden
In meinem Leben, in meinem Leben
Hab ich heut Nacht gefunden
Du hast geschlafen, so ist das eben
Guten Morgen, Guten Morgen
Guten Morgen, Sonnenschein
Diese Nacht blieb dir verborgen
Doch du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Guten Morgen
Weck mich auf und komm herein
Und auf deinen Sonnenstrahlen
Tanzen meine Träumerein
Guten Morgen, Sonnenschein
Nein du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Sonnenschein
Weck mich auf und komm herein
Wenn ich sehe wie deine Strahlen
So vor mir spielen, so vor mir spielen
Dann versuch ich mir auszumalen
Wie es heute Nacht war, kannst du es fühlen
Der Tag öffnet gerade die Augen
Lass ihn noch träumen, lass ihn noch träumen
Er wird dir sowieso nicht glauben
Was in der Nacht die Tage versäumen
Guten Morgen, Guten Morgen
Guten Morgen, Sonnenschein
Diese Nacht blieb dir verborgen
Doch du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Guten Morgen
Weck mich auf und komm herein
Und auf deinen Sonnenstrahlen
Tanzen meine Träumerein
Guten Morgen, Sonnenschein
Nein du darfst nicht traurig sein
Guten Morgen, Sonnenschein
Weck mich auf und komm herein
Guten Morgen, Sonnenschein (11 x)